反应热、热化学方程式与盖斯定律
实验台上有一个看起来很简单、却让人犯难的任务:想知道碳和氧气最终生成二氧化碳时放出多少热。要是反应一路顺畅,温度计或许能帮上忙;可很多反应太快、太慢,或者夹着副反应,根本没法把“目标反应”单独装进量热器测量。那能量账还算不算得清?
可以。我们不必执着于只走一条路:只要起点和终点相同,先把反应拆成几步、分别记账,再把账单相加,得到的总变化仍然可靠。本章就从这位“能量会计”的视角出发:先辨认反应是在放热还是吸热,再把能量变化写进方程式,最后用可测的几步拼出难测的一步。
先看温度计:热量到底往哪儿走?
把盐酸和氢氧化钠溶液混合,烧杯外壁会慢慢变暖;把氯化铵晶体和氢氧化钡晶体研磨,烧杯底部却会明显变冷,甚至能和湿木片“粘”在一起。两次现象都在提醒我们:化学反应不仅改变物质,也会同周围交换能量。

如果把反应体系想成一个收支账户,放热反应就是体系把能量“付给”周围环境,生成物的总能量低于反应物;对同一始态和终态,放热反应的焓变 ΔH<0。吸热反应则是体系从环境“收进”能量,生成物的总能量更高,ΔH>0。在高中常用的恒压条件下,体系放出或吸收的反应热可用焓变表示。这里的“体系”指发生反应的那部分物质,温度计读到的升温或降温通常是周围环境的变化。
为什么有些反应放热,有些反应吸热?可以把化学键理解成连接原子的“能量扣”:断开旧键要吸收能量,形成新键会释放能量。如果形成新键放出的能量大于断键吸收的能量,总账为放热;反之就是吸热。这个说法帮助我们理解能量来源,但做题时仍应以题目给出的热化学方程式、实验数据或能量图为准。
“反应需要加热”不等于“吸热反应”。加热有时只是为了让粒子跨过反应开始所需的能量门槛;例如许多燃烧反应必须先点燃,却仍是放热反应。放热或吸热看反应前后的总能量变化,不看是否写了“加热”或“点燃”。
我们马上用一个小判断校准直觉:甲烷燃烧时,体系向外放出热量,所以 ΔH 为负;碳酸钙受热分解为氧化钙和二氧化碳时,需要持续从外界得到能量,所以 ΔH 为正。别把“温度升高”直接塞给反应物:在前一个场景中升温的是周围环境,而不是“反应是升温才发生”。
一眼读懂能量图
能量图把上述账本画成了高度差:纵向表示相对能量,横向表示反应进程。反应物所在平台高、生成物所在平台低,终点比起点低,ΔH<0;反过来则 ΔH>0。不管中间画出多少个台阶,只要起点、终点没有变,总高度差就没有变——这已经悄悄预告了盖斯定律。

把能量写进方程式:一条式子,两本账
现在回到实验台。若记录“2 mol 氢气和 1 mol 氧气反应生成 2 mol 液态水,放出 571.6 kJ 热量”,这还只是语言账。把物质变化和能量变化放到同一条式子里,才能让它参加后续计算:
2H2(g)+O2(g)→2H2
这就是热化学方程式。它既说明“谁变成谁”,也说明按这一套化学计量数的反应完全进行时,体系的能量改变多少。这里的 ΔH 是与方程式所写反应进度相对应的量;把整条方程式乘以 21,ΔH 也必须乘以 。于是同一事实还可写成:
H2(g)+21O2

把它比作一份配方:化学计量数决定“这一锅”做多少份,ΔH 就是“这一锅”的总能量收支。配方翻倍,收支翻倍;若把反应方向倒过来,原来放出的能量要补回来,ΔH 必须变号。
写式子前,先完成四个核对
普通化学方程式配平后还不够。写热化学方程式时,可以按下面四步检查。
先根据题意写出正确的反应物和生成物,并使各元素守恒。热化学方程式中的化学计量数表示物质的量,可以使用分数;不必为了整数而强行把所有系数扩大。
给每种物质标明聚集状态,如 (s)、(l)、(g)、。水是液态还是气态,反应热会不同;同素异形体还要写清名称,例如石墨和金刚石不能只都写作 。
例题: 已知在一定条件下,1 mol 氢气燃烧生成液态水放出 285.8 kJ 热量。写出热化学方程式;若改写为生成 2 mol 液态水的反应,ΔH 是多少?
先把“1 mol 氢气”当作方程式的尺度:
H2(g)+21O2
量热器的读数:测到的是谁吸的热?
“既然反应热如此重要,能不能直接量?”当然能,但要先认清量热器的角色。以盐酸和氢氧化钠溶液反应为例,反应体系放出热量,溶液吸收热量并升温。温度计并没有直接读出反应热,它读到的是溶液温度的改变;我们再用能量守恒把两本账接起来。

在题目明确“溶液密度取 1 g⋅mL−1、比热容取 4.18 J⋅g−1⋅℃−1,忽略量热器吸热和散热”时,溶液吸收的热量可写为:
q溶液=cmΔT
其中 m 是混合溶液的总质量,c 是比热容,ΔT 是末温减初温。若温度上升,q溶液>0;同一理想化条件下,反应放出的热量为 。要得到“每生成 水”的中和反应焓变,还要除以实际生成水的物质的量。
把实验做得更可信,靠的不是复杂仪器,而是减少漏账。 两种溶液初温应尽量相同;混合要迅速、轻轻搅拌并及时读最高温;泡沫塑料杯和杯盖用于减少与外界的热交换。若热量散失、量热器也吸热却没有计入,测到的温升偏小,按上式算出的放热反应 ΔH 的绝对值往往偏小。
强酸和强碱的稀溶液完全反应,实质上主要是 H+(aq)+OH−(aq)→H2。在常见高中近似下,生成 液态水放出的热量约为 。在生成同量水、其他条件相近时,若改用弱酸或弱碱,反应中还伴随其继续电离的吸热过程,测得的中和热(或放热量的绝对值)通常较小。
分步例题:把一次升温换算成反应热
将 50.0 mL 0.50 mol⋅L−1 盐酸与 50.0 mL 0.50 mol⋅L−1 NaOH 溶液混合,初温均为 ,最高温为 。已知密度均取 、比热容取 ,忽略量热器吸热和散热。估算生成 水时的反应热。
先算溶液吸收的热量。混合后总质量近似为 100.0 g,温差为 3.0 ∘C,因此 q。
两个专门名词:燃烧热和中和热
到这里,“反应热”是总称;但有两类反应在生活和考试中经常需要统一口径。
先看燃料。比较氢气、甲烷等燃料时,不能只说“这一次烧得旺不旺”,而要规定比较单位。燃烧热是指在 101 kPa 时,1 mol 纯物质完全燃烧生成指定的稳定氧化物时所放出的热量。定义里说的是“放出的热量”,数值可表为正的热量大小;若写成热化学方程式中的 ΔH,则应为负值。

例如氢气燃烧热所对应的产物是液态水,而不是水蒸气:
H2(g)+21O2
同样地,含碳燃料完全燃烧通常写出 CO2(g);含硫燃料写出 SO2(g)。一旦产物不是指定的稳定氧化物,或燃料未完全燃烧,就不能把这条反应的热量叫作该物质的燃烧热。
再看中和。中和热强调的是酸和碱在稀溶液中反应生成 1 mol 液态水时所放出的热量。它的关键词不是“用了多少毫升酸碱”,而是“生成 1 mol 水”。因此反应物用量翻倍,实际放热量翻倍,但按每 1 mol 水计算的中和热不变;若有沉淀生成、弱电解质电离等额外过程,就要警惕不能机械套用强酸强碱的近似数值。
2在热化学方程式 H₂(g)+1/2O₂(g)→H₂O(l) ΔH=-285.8 kJ·mol⁻¹ 中,若将整个方程式各物质化学计量数都乘以 2,则 ΔH 应写为 ____ kJ·mol⁻¹。
测不到目标反应,怎样把账算回来?
现在回到开头的问题。若目标反应不方便直接测量,能不能借几条已知反应“绕路”?可以,这就是盖斯定律:一个化学反应,不论是一步完成还是分几步完成,反应的焓变相同。因为焓变只由反应的始态和终态决定;中途的路可以不同,但从同一层楼走到同一层楼,最终的高度差不会变。

要把这个规律用稳,不要靠“看着像”拼式子,而要像整理代数式一样操作热化学方程式:目标反应需要哪种物质在左边,就让它最终留在左边;需要在右边,就让它最终留在右边;中间物质应当相消。与此同时,方程式怎样变,ΔH 就怎样变:
- 方程式倒写,ΔH 变号;
- 方程式乘以某个数,ΔH 也乘以该数;
- 方程式相加,ΔH 相加。
例题:用两张可测账单拼出一张目标账单
已知:
C(s,石墨)+O2(g)→CO2(g)ΔH
CO(g)+21O2(g)→CO
求 C(s,石墨)+21O2(g)→CO(g) 的 。
先盯住目标的右边:我们需要生成 CO(g),而已知反应②的左边恰好有 CO(g),所以把反应②倒写。倒写后,ΔH2 也改为 。
盖斯计算最常见的错误不是算术,而是只改了方程式、没有同步改 ΔH。另一个错误是消去物质时忽略状态:H2O(l) 与 H2 不是同一个状态,不能直接当作同一项相消。
练习:把能量账真正算顺
下面的题目不刻意套成同一种题型。先判断“账单”是否合规,再做量热、书写和路径拼接;每一步都回到始态、终态、物态和反应进度这四个锚点。
练习 4|量热计算(过程题)
将 50.0 mL 0.50 mol⋅L−1 HCl 溶液与 50.0 mL 0.55 mol⋅L−1 NaOH 溶液混合,初温均为 ,最高温为 。密度均按 处理,,忽略散热和量热器吸热。计算生成 水时的反应热。
总质量近似为 100.0 g,故:
q溶液=cmΔT=4.18×100.0×
练习 5|修正一条“看似正确”的式子
有人写道:H2(g)+21O2。请指出至少一个问题,并写出能正确表示氢气燃烧热的热化学方程式。
该式把生成物写成了 H2O(g),而氢气燃烧热规定的指定产物是液态水。气态水比液态水能量高,不能沿用液态水生成时的数值。能正确表示氢气燃烧热的式子为:
H2(g)+
练习 6|盖斯拼接(计算题)
已知:
C(s,石墨)+O2(g)→CO2(g)ΔH
CO(g)+21O2(g)→CO
求反应 C(s,石墨)+CO2(g)→2CO(g) 的 ΔH。
目标需要 2CO(g) 作为生成物,所以将反应②倒写并乘以 2:
2CO2(g)→2CO(g)+O
7已知某反应的热化学方程式中 ΔH<0。若给该反应加入催化剂,反应速率会改变,因此 ΔH 也会改变。
走到这里,你已经能把“热”从一个模糊的感觉,变成可书写、可测量、可拼接的量。下一次遇到一条陌生热化学方程式时,不妨先问自己四句:起点和终点分别是什么?物态写清了吗?系数变化时 ΔH 跟着变了吗?若不能直接测,能否用已知路径把它拼出来?能把这四个问题答清楚,能量账就不容易乱。